Чем полезная мать-и-мачеха?

Мать-и-мачеха, латинское название Tussilago farfara L., семейство Сложноцветные.

Распространена мать-и-мачеха по всей Европе, Сибири, Средней Азии и Казахстане. Растет в изобилии по бокам железнодорожных насыпей, на мусорных свалках, на бедных почвах, как во влажных местах, так и  в сухих. Листья на длинных ножках, имеют форму копыта, около 10 см в диаметре, обрамленные зубчиками по краям. Обе поверхности молодых листьев покрыты, белым, пушистым, войлочным налетом.

Весна период цветения. Растение имеет стелящийся по поверхности корень с многочисленными красноватыми побегами, покрытыми беловатыми волосками, с желтыми цветами на вершине, в то время как другие побеги развиваются в листья, которые появляются значительно позже, после того как растение закончит цветение. Цветы и листья полезной мать-и-мачехи, используется в медицине, обычно собираются отдельно и используются отдельно. Корень, также используется в медицине. Семена увенчаны пучком шелковистых волосков, пушистые семена в старину, использовались для набивки матрасов и подушек. В садах и на пастбищах, это докучливый сорняк, очень трудно искореняемый.

Побеги с цветами

Все части растения богаты слизью, содержат танин и горький аморфный гликозид. Цветы содержат также фитостерины и дигидрид алкоголя Faradial.

Успокоительное, отхаркивающее и тонизирующее средство. Один из самых популярных лекарств от кашля. Как правило, используется вместе с другими травами, применимыми для лечения грудных заболеваний, например, такими как белокудренник, плющ, и т.д. Ботаническое название, Tussilago, означает “избавляющий от кашля”. Мать-и- мачеха, справедливо считается лучшей травой для лечения грудных болезней. Традиция курение листьев от кашля восходит к рекомендациям Диоскорида, Галена, Плиния и других великих врачевателей, как древних, так и современных. Линней писал о том, что шведы в свое время курили листья мать-и-мачехи для лечения астмы и простудного кашля. Листья являются основой Британской курительной травы, в которой мать-и-мачеха преобладает, другие ингредиенты это вахта, розмарин, тимьян, лаванда и цветы ромашки. Ее применяют при астме, а также при затрудненном дыхании хронического бронхита. Те, кто страдает от астмы, насморка и прочих заболеваний легких, могут извлечь большую пользу от курения этого травяного сбора, использование которого не влечет за собой вредных последствий, как от обычных табачных изделий.

Листья

Листья собирают в июне и начале июля, цветы, когда они полностью открыты, а корень собирают осенью.

Лекарственные рецепты:

Отвар из 30 гр. листьев в 1 л воды, упаривать на маленьком огне до 0,5 л, после остывания,  подсластить медом или лакрицей и принимать по чайной чашке в течение дня.

Этот отвар, полезной мать-и-мачехи, хорошо помогает, как при простуде, так и  при астме, простудном кашле и бронхите.

Плиний рекомендовал сухие листья и корни мать-и-мачехи сжигать в бронзовой чаше, а дым глубоко втягивать ртом через тростник, как лекарство от кашля, при этом делать глоток  вина после каждой затяжки. Чтобы получить максимальную пользу от этой процедуры, следует сжигать лечебную траву, на углях кипариса.

Кулинарные рецепты:

Бутоны, молодые цветы и молодые листья, сырые и вареные употребляют в пищу. Они добавляют особый, приятный аромат аниса для салатов, супов и вторых блюд.

Готовят ароматический чай из свежих или сухих листьев и цветов.

Тонкие корневища, засахаренные в сиропе, приятные на вкус и успокаивают кашель.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

рассказать друзьям и получить подарок

Отзывов (5)

Татьяна13 Март 2012 в 20:43

Спасибо за полезную информацию о лечебных травах :) Никогда не думала, что мать-и-мачеха употребляется в пищу!

Ольга13 Март 2012 в 21:38

Я не знала о таких полезных свойствах этого растения. А ведь растет практически под ногами. Надо будет заготовить на следующую зиму.

Laralaram13 Март 2012 в 21:40

Тоже ценю лекарственные растения – очень хорошая информация…

Заходите и к нам – поулыбаться!

Михаил13 Март 2012 в 22:27

К сожалению, там где я живу большенсто растений мне не известны.

Сергей14 Март 2012 в 5:39

Интересная статья, спасибо

Ваш комментарий

Вы можете оставить свой комментарий