Целебное какао

Дерево какаоРастение Какао или Шоколадное дерево, одно из чудес природы, семена которого, для многих людей, являются  очень ценным продуктом. Во всем мире, какао остается любимым лакомством, за его роскошной вкус, и за его способность положительно влиять на состояние ума и духа. Оно занимает одно из первых мест, в ряду самых полезных для здоровья продуктов, которые только известны человечеству! В связи с этим, вспоминается пожелание Гиппократа, "Пусть пища будет твоим лекарством”.

За последние двадцать лет, появился ряд научных исследований, показывающих, что какао и кондитерские изделия, произведенные из него, например, шоколад, обладают мощным положительным влиянием на течение некоторых заболеваний. В частности, какао оказывает заметное оздоравливающие влияние на сердечно-сосудистую систему человека, помогает снизить риск сердечного приступа и инсульта, снижает риск высокого кровяного давления, и даже уменьшает риск рака. Кроме того, снижение когнитивных нарушений в пожилом возрасте связано с потребление какао.

Какао и наше сердце

Какао содержит более 700 известных науке химических соединений. Не сложно догадаться, что может быть, еще больше веществ, осталось не открытых.  Особый интерес для ученых, представляют содержащиеся в какао антиоксиданты. Антиоксиданты это вещества, которые растения синтезируют и используют для защиты их собственных клеток от разрушения из-за воздействия неблагоприятных внешних факторов,  превышающих норму, температуры, светового излучения, повышенной влажности и других.

Плод какаоКакао особенно богато полифенолами, это группа антиоксидантных соединений, найденных также, и в других продуктах растительного происхождения, таких, например, как красное вино и чай, которые являются объектами научных исследований, благотворного влияния их на сердечно-сосудистую систему человека.

Сердечно-сосудистые заболевания является основной причиной смерти взрослых. Полифенолы в какао защищают сердечно-сосудистую систему человека двумя способами. Они помогают уменьшить окисление липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или так называемого «плохого холестерина». Окисление ЛПНП считается основным фактором в развитии ишемической болезни, в первую очередь сердечных приступов и инсульта. Кроме того, полифенолы тормозят слипания тромбоцитов в агрегации. Этот процесс слипания, приводит к атеросклерозу, затвердеванию артерий. При ингибировании агрегации, полифенолы снижают риск атеросклероза, а именно атеросклероз является основной причиной смерти взрослых. Защитная функция полифенолов какао, как раз и представляет ту реальную ценность какао, которую провозгласил Гиппократ, говоря о том, что пища должна быть и лекарством одновременно!

Полифенолы какао, не только ингибирует агрегации тромбоцитов, но разжижает кровь, тем самым, замедляя свертывание.  Это говорит о том, что, какао выполняет то же противосвертывающее действие, как и аспирин.

Даже небольшие количество какао, может снизить уровень холестерина в крови, и понизить кровяное давление. Более того, регулярное употребление какао, улучшает общее здоровье вен и артерий.

Какао, разум и настроение

ШоколадЕще одно полезное свойство присущее какао и шоколаду, относится к их способности буквально создавать хорошее настроение. Какао богато природными, биологически активными веществами, которые активизируют выработку различных химических соединений, усиливающих ощущение хорошего самочувствия, в головном мозге, в частности серотонина и допамина. Это означает, что какао обладает антидепрессантными свойствами, улучшающими настроение на целый день.

По этой причине какао обеспечивает весьма желательное воздействие на самочувствие и настроение женщин во время ПМС и менструации, когда уровень серотонина часто значительно снижается.

Очевидно поэтому, женщины заметно более чувствительны к какао и шоколаду, чем мужчины.

Женщины обычно испытывают более сильную тягу к шоколаду и какао, чем мужчины. Немного какао или маленькая плитка шоколада, могут восстановить чувство благополучия.

Распространенные синтетические антидепрессанты, при их частом употреблении, делают человека зависимым от них и буквально убивают либидо. Лучший способ улучшить ваше настроение и усилить чувство любви, это выпить чашечку ароматного какао с молоком или съесть плитку любимого шоколада!


Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

рассказать друзьям и получить подарок

Ваш комментарий

Вы можете оставить свой комментарий